Polana w lesie. Spektakularny widok na królów Dolomitów, potężny Sciliar, Sassolungo, szczyty Geisler i legendarne Catinaccio: ADLER Lodge Ritten znajduje się w pobliżu Bolzano, pośród wyjątkowego środowiska naturalnego i oferuje swoim gościom czysty spokój i relaks w połączeniu z kulinarnymi atrakcjami.
Niezawodna technika chłodnicza odgrywa niebagatelną rolę w sukcesie licznych przysmaków kulinarnych. Od wiosny 2019 r. w sumie 8 chłodni i mroźni firmy Viessmann zapewnia doskonałe chłodzenie. Wszystkie są modelami TectoCell Standard Plus, ponieważ dzięki temu modelowi można spełnić najwyższe wymagania higieniczne, zachowując przy tym wysoką efektywność energetyczną.
Hannes Pignater, szef kuchni ADLER Lodge Ritten
Długoterminowa relacja i przejrzysta komunikacja to klucz do sukcesu
Projekt realizowany był wspólnie z działem „Cool” firmy Niederbacher GmbH, jednej z wiodących firm specjalizujących się w chłodnictwie i klimatyzacji w gastronomii.
Viessmann i Niederbacher GmbH współpracują od wielu lat. Zgrany zespół zapewnia przejrzystą i otwartą komunikację, odpowiedzi na życzenia klienta i projekt techniczny, które mogą zostać sprawnie zrealizowane, a co najważniejsze wszystko jest dostarczane zgodnie z harmonogramem.
Niezawodna i bezpieczna praca zapewniająca najwyższą jakość żywności
Specjalista ds. chłodnictwa z Kaltern w Caldaro również wybrał do tego projektu komory chłodnicze firmy Viessmann, ponieważ produkty są niezwykle solidne, a przez to trwałe. Niemal bezspoinowe rozmieszczenie poszczególnych elementów chłodni i ich doskonałe wykonanie były bardzo przekonujące. Obie cechy sprawiają, że chłodnia firmy Viessmann jest produktem wysokiej jakości, który Niederbacher GmbH z przyjemnością oferuje swoim klientom.
W każdym razie operatorzy ADLER Lodge Ritten są bardziej niż zadowoleni z realizacji tego projektu chłodni. Komory chłodnicze są wysoce niezawodne i łatwe do czyszczenia: dwa ważne czynniki dla sprawnego funkcjonowania cateringu, który obiecuje swoim gościom kulinarną ucztę. Dlatego hotel posiada kilka chłodni różnej wielkości, wszystkie wyposażone w monitoring temperatury, aby móc szybko reagować na nieprawidłowości techniczne. O tych ostatnich nic nie można mówić, ponieważ do tej pory nie wykryto żadnych problemów ani usterek - co po raz kolejny przemawia za jakością komór chłodniczych firmy Viessmann.
O fachowcach w zakresie chłodnictwa firmy Niederbacher:
Dział „Cool” w wykwalifikowany zespół z wieloletnim doświadczeniem w branży. Niederbacher dostarcza technologie chłodnicze i klimatyzacyjne nie tylko w branży gastronomicznej, ale także w innych obszarach, w których chłodnictwo odgrywa decydującą rolę. Indywidualne planowanie, rozwiązania szyte na miarę, prace instalacyjne i pierwszorzędna obsługa klienta są częścią portfolio firmy specjalizującej się w chłodnictwie. Klient w Niederbacher koncentruje się zawsze na oszczędnościach kosztów i energii dzięki nowoczesnym technologiom i markom premium.
Prawa autorskie do zdjęć: Niederbacher GmbH & Arnold Ritter Photography
Viessmann jest jednym z wiodących europejskich producentów komercyjnych rozwiązań chłodniczych, znanych ze swojej efektywności energetycznej i zrównoważonego chłodzenia, a także łatwości użytkowania i konserwacji. Portfolio produktów i usług Tecto firmy Viessmann obejmuje urządzenia chłodnicze do podłączenia do agregatu centralnego jak i z własnym agregatem, komory chłodnicze i systemy chłodnicze, pomieszczenia czyste, a także akcesoria i usługi powiązane. Produkty chłodnicze są produkowane w fabrykach Viessmann w Niemczech i Finlandii. Posiadamy lokalne biura sprzedaży w 18 krajach w całej Europie, wspierane przez rozległą sieć firm partnerskich.
