Szybkość jest integralna
Aby zoptymalizować szybkość operacji, Foodora Markets są wyposażone w komory chłodnicze zamiast zwykłych urządzeń chłodniczych. Kontenerami rolkowymi można wjechać do chłodnic, żeby rozładować i następnie zmagaznować towary, dzięki czemu operacje logistyczne są bardziej wydajne i usprawniające łańcuch chłodniczy. Drzwi do chłodni muszą tylko być otwarte jeden raz, a ekspozycja produktów na na wyższą niż zaleceana termperaturę jest zminimalizowana.
– Gdy klient składa zamówienie w aplikacji, jest to zarejestrowane przez nasz skaner. Osoby odbierające zamówienie wyjmują towary z komorych chłodniczej bez konieczości wielokrotnego otwierania drzwi, wyjaśnia Karlsson.
Udana współpraca
Karlsson mówi, że współpraca z Viessmannem układała się dobrze. Chłodnie są dostosowywane przy zakupie i zostały zainstalowane bez żadnych problemów.
– Ważne było dla nas, aby dostarczyli i zainstalowali komory chłodnicze w terminie, o który prosiliśmy. Ich technicy zawsze pojawiali się zgodnie z harmonogramem, mówi Karlsson na zakończenie.
